Notre coup de cœur : les renoncules de Provence

Notre crush du moment : les renoncules de Provence. Cultivées par un producteur du Var, elles arrivent en bottes serrées, bourgeons fermés, et s'ouvrent à la maison sur une semaine entière. Les pétales sont superposés en couches infinies, comme des roses qu'on aurait densifiées, et les couleurs vont du blanc cassé au bordeaux profond en passant par tous les pastels.

À composer en bouquet rond avec des feuillages discrets, ou à laisser seules dans un vase étroit. Disponibles de mars à mai. À voir absolument.

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